Концентрированное (сгущенное) цельное молоко с массовой долей СВ 40%, в том числе жира 12%Концентрированное цельное молоко (сгущенное) – продукт, получаемый из сырого коровьего молока путем его пастеризации и частичного удаления воды. Продукт характеризуется высоким содержанием жира и сухих веществ. Соответствует Техническому регламенту № 88-ФЗ от 12.06.2008. Сферы применения:
|