Концентрированное (сгущенное) цельное молоко с массовой долей СВ 40%, в том числе жира 12%

Концентрированное цельное молоко (сгущенное) – продукт, получаемый из сырого коровьего молока путем его пастеризации и частичного удаления воды. Продукт характеризуется высоким содержанием жира и сухих веществ. Соответствует Техническому регламенту № 88-ФЗ от 12.06.2008.

Сферы применения:

  • молочная промышленность
  • детское питание
  • йогурты
  • сгущенное молоко
  • мороженое
  • масложировая промышленность
  • плавленые сыры
  • глазированные сырки
  • творог